Über NIUS · seit 2019

Easy Living am Meer.

Am Südstrand von Zandvoort gehen Sie den Strandaufgang 5 hinunter. Dort stehen NIUS Noord, die Lounge und NIUS Zuid nebeneinander im Sand, vorn das Meer, hinten die Dünen. Das sind wir.

Das NIUS gibt es seit 2019, und hier müssen Sie sich nicht verstellen. Sie kommen mit Sand an den Schuhen oder im feinen Anzug herein, auf einen Kaffee nach dem Strandspaziergang oder zum Abendessen mit der ganzen Familie. Das Meer vor Ihnen, gutes Essen auf dem Tisch und nette Menschen um Sie herum. Neue Momente schaffen.

Den größten Unterschied zu den Nachbarn sieht man erst im November. Dann werden die meisten Strandpavillons abgebaut, und der Strand bleibt leer zurück. Wir bleiben stehen. Das Feuer wird angezündet, die Sauna kommt an den Strand, und das Licht über dem Meer ist jeden Tag anders. Wer das einmal gesehen hat, kommt im Winter wieder.

Das NIUS in der Dämmerung: brennende Lampen, ein gedeckter Tisch am Sofa und durch die Fenster ein rosa-blauer Himmel über dem Meer — Das Licht über dem Meer, vom Sofa aus

365Tage im Jahr geöffnet
2Räume mit offenem Kamin: Noord und Zuid
5Terrassen, zwei davon am Strand
700Gäste bei einem Fest draußen

Gäste in Liegestühlen im Sand vor dem NIUS im Sommer — Juli

Der brennende Kamin im NIUS, mit Samtsesseln drumherum — Januar

Der Ort

Ein Pavillon, zwei Jahreszeiten.

Im Sommer reicht die Terrasse bis in den Sand. Sie sitzen mit den Füßen im Sand, auf einer Liege am Meer oder unter einem Sonnenschirm mit einem Glas Rosé.

Im Winter zieht alles nach drinnen. In NIUS Noord und Zuid brennt der offene Kamin, drumherum stehen Vintage-Sofas und große Pflanzen, und durch das Glas ringsum blicken Sie aufs Meer.

Essen & Trinken Die Sauna am Strand

Die Menschen

Ein Strandheld, ein Tischzauberer und ein Morgenchampion.

So heißen die Jobs bei uns. Hinter diesen Namen steht ein fester Kern, der das ganze Jahr da ist, und im Sommer eine große Gruppe von Schülern und Studierenden, die das Team verstärken.

Kommen Sie dazu

Vier Kollegen in olivgrünen NIUS-Shirts lachen am Strand vor dem Pavillon — Vor der Tür

Zwei Kollegen aus der Küche des NIUS, Arm in Arm — Die Küche

Der Name

NI(PI)US.

NIUS ist auch eine Weinmarke: eine Linie biologischer Weine aus Spanien, gemacht von Rudolf Nipius. Die Idee entstand am Meer, auf Goeree-Overflakkee. NIUS ist der Familienname Nipius ohne die Buchstaben „pi“; die wurden herausgenommen und stehen als Zeichen π auf dem Etikett.

Der Pavillon ist die Probierstube dieser Weine. Hier trinken Sie sie glasweise, zu den Drinks oder zum Abendessen. Das Motto der Marke passt auch zum Strand: live easy, drink it easy.

Ein Glas Weißwein neben Tellern mit Burrata auf einem Holztisch im NIUS — Glasweise, zum Essen

Aus dem Archiv

Schon damals: das ganze Jahr am Meer.

Zandvoort war nie nur ein Sommerort. Diese Fotos entstanden im März, September, Oktober und November, am selben Strand und auf demselben Boulevard, wo wir heute stehen. Und 2001 wurde unser Pavillon hier gebaut, damals noch unter dem Namen Take Five.